von Carola Gsell-Hodler & Anne Retter
"Saftiger Spargel - edles Liliengewächs für Genießer*innen mit anregender Wirkung" lautete das Motto unserer zweiten Veranstaltung auf der Balinger Gartenschau im Mai 2023.
Karin und Lea Steimle vom Lindenhof in Dormettingen brachten nicht nur ihren Grünspargel mit, sondern auch leckere Rezepte. Sie kamen gut bei den Besucherinnen und Besuchern an: Pesto und Quiche aus grünem Spargel sind gesund und schmecken hervorragend, wie alle bezeugen können, die probieren durften.
Für das gleichzeitig laufende Kreativangebot zeichneten Jutta Bächle und Marion Geiger verantwortlich: "Herzhaft handgemacht: Nähen, häkeln, Brote streichen" hieß es bei den beiden. Neben Näh- und Häkelideen sowie tollen Brotaufstrichen hatten sie auch „Überraschungseier“ im Gepäck.
